sábado, 22 de julio de 2017

Edulcorantes artificiales relacionados con el riesgo de aumento de peso, enfermedades del corazón y otros problemas de salud



Té con edulcorante en una cuchara (imagen de archivo).
Crédito: © photosiber / Fotolia
Los edulcorantes artificiales pueden estar asociados con el aumento de peso a largo plazo y el aumento del riesgo de obesidad, diabetes, presión arterial alta y enfermedades del corazón, según un nuevo estudio publicado en CMAJ (Canadian Medical Association Journal)
El consumo de edulcorantes artificiales, como el aspartamo y la sucralosa, es generalizado y está aumentando. Los datos emergentes indican que los edulcorantes artificiales o no nutritivos pueden tener efectos negativos sobre el metabolismo, las bacterias intestinales y el apetito, aunque la evidencia es conflictiva.
Para entender mejor si el consumo de edulcorantes artificiales está asociado con efectos negativos a largo plazo sobre el peso y las enfermedades del corazón, los investigadores del Centro George & Fay Yee de la Universidad de Manitoba para la Innovación Sanitaria realizaron una revisión sistemática de 37 estudios que siguieron a más de 400.000 personas para un promedio De 10 años. Sólo 7 de estos estudios fueron ensayos controlados aleatorios (el patrón oro en la investigación clínica), con 1003 personas seguidas durante 6 meses en promedio.
Los ensayos no mostraron un efecto consistente de los edulcorantes artificiales sobre la pérdida de peso, y los estudios observacionales más largos mostraron un vínculo entre el consumo de edulcorantes artificiales y relativamente mayores riesgos de aumento de peso y obesidad, hipertensión arterial, diabetes, enfermedades cardíacas y otros problemas de salud .
"A pesar del hecho de que millones de personas consumen rutinariamente edulcorantes artificiales, relativamente pocos pacientes han sido incluidos en los ensayos clínicos de estos productos", dijo el Dr. Ryan Zarychanski, Profesor Asistente de la Facultad Rady de Ciencias de la Salud de la Universidad de Manitoba. "Encontramos que los datos de los ensayos clínicos no apoyan claramente los beneficios previstos de los edulcorantes artificiales para el control del peso".
"La precaución se justifica hasta que los efectos a largo plazo de la salud de los edulcorantes artificiales se caracterizan plenamente", dijo el autor principal Dr. Meghan Azad, profesor asistente, Rady Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad de Manitoba. Su equipo del Instituto de Investigación del Hospital Infantil de Manitoba está llevando a cabo un nuevo estudio para entender cómo el consumo de edulcorantes artificiales por las mujeres embarazadas puede influir en el aumento de peso, el metabolismo y las bacterias intestinales en sus bebés.
"Dado el uso generalizado y creciente de edulcorantes artificiales, y la actual epidemia de obesidad y enfermedades relacionadas, se necesita más investigación para determinar los riesgos a largo plazo y los beneficios de estos productos", dijo Azad.

Fuente de la historia:
Materiales proporcionados por la Revista de la Asociación Médica Canadiense . Nota: El contenido puede ser editado para el estilo y la longitud.

Referencia del Diario :
  1. Meghan B. Azad, Ahmed M. Abou- Setta, Bhupendrasinh F. Chauhan, Rasheda Rabbani, Justin Lys, Leslie Copstein, Amrinder Mann, Maya M. Jeyaraman, Ashleigh E. Reid, Michelle Fiander, Dylan S. MacKay, Jon McGavock, Brandy Wicklow, Ryan Zarychanski. Edulcorantes no nutritivos y salud cardiometabólica: una revisión sistemática y metanálisis de ensayos controlados aleatorios y estudios prospectivos de cohortes . Revista de la Asociación Médica Canadiense , 2017; 189 (28): E929 DOI: 10.1503 / cmaj.161390